Descrição
O Helena Nature é o espumante da Brocardo feito com Pinot Noir em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste gaúcha. Elaborado pelo método tradicional (champenoise), com a segunda fermentação na própria garrafa, é um espumante potente, fresco e cheio de personalidade.
Como é na taça
Cor palha esverdeada e perlage delicado. No nariz, frutas brancas, como pêssego e pera. Na boca, surpreende pela acidez firme, pela elegância e pela cremosidade, com final longo e refrescante.
Perguntas frequentes
O que é espumante nature?
É o estilo mais seco de espumante, sem açúcar adicionado no fim da elaboração.
Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 6 °C e 8 °C.
Com o que harmoniza?
Cordeiro, porco, entrecot, peixes crus, risotos de queijo ou salmão, queijos neutros e sobremesas com frutas.
Avaliações
Não há avaliações ainda.